Sat.1, Sunday 12 February 1995

Uploader: squelcher

Page 509      Subpage / TC 0003


P


   P509 509 SAT.1 TEXT   12.02. 13:12:03
        3/8  
  Rezept, 08.02. 
 
           TRUTHAHNOBERKEULE            
                                        
   Zutaten X2 Pers.): 400 g Truthahn-   
   oberkeule - in daumengroße Stücke    
   geschnitten. Für die Marinade: 1 ge- 
   hackte Knoblauchzehe, Pfeffer aus    
   der Mühle, Oregano, Rosmarin, 2 EL   
   Wjinbrand, 1 EL Öl, 1/2 Zwiebel, 1/2 
   TL Butterschmalz, 60 g gekochter     
   Schinken, Nelke, Wacholderaeeren,    
   100 g Rosenkohl, 100 g Blumenkohl,   
   100 g rote Paprikaschoten, 1 Tasse   
   Gemüse- oder Fleischbrühe, 1 Tasse   
   braune Grundsoße, Jodsalz, Pfeffer   
   aus der Mühle, 4 EL Sauerrahm.       
                                        
                                        
                        Zubereitung     
 
   500<                   Teahnik  510  
                                        


Red | Green | Yellow | Blue

Back to List